1.准备好适量的韭菜
2.把韭菜摘干净然后用水洗净,然后把水控干
3.用刀把洗好的韭菜切成小段
4.把切好的韭菜盛入碗中,再准备好鸡蛋
5.把准备好的鸡蛋磕入碗中,再加入适量的盐
6.用筷子把鸡蛋和韭菜充分搅拌均匀
7.炒勺中加入适量的油加热
8.待油热后将韭菜鸡蛋混合物倒入炒勺中
9.待鸡蛋韭菜炒至金黄色即可出锅
10.把炒好的韭菜鸡蛋盛入盘子中
多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
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