栗子去壳,猪小排焯水,胡萝卜去皮切滚刀块,蒜去皮切片,姜切片备用
炒锅中倒入1汤匙植物油,放入蒜片姜片爆香,再加入猪小排,爆至排骨两面金黄
加入适量的盐、老抽、生抽
翻炒均匀,然后倒入一瓶的可乐,完全的没过排骨
再加入小半勺的白醋,大火烧开转小火焖20分钟,20分钟后,加入胡萝卜
收好了,就可以装出来吃了哦
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