红红姨食坊
2017-06-20
超市买的肉馅，这种三分肥，七分瘦的犹好，加入适量地瓜粉，酱油，盐，料酒。芹菜去掉菜叶，茎切成末，一并放入搅拌均匀，然后腌一会儿。
2 苦瓜洗干净，去头去尾，中间切成一段一段的，个人喜欢四厘米左右一段。然后用勺柄把瓤挖掉，中间填入调好的肉馅。第一次发菜谱，准备不足，照片比较少，不好意思。
3 下锅蒸20到25分钟差不多就熟了，然后把盘底的汁浇在苦瓜上，这道菜就做好了。
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