把切好的山药丁、蒜末放入猪肉馅中,然后依次放入花椒面、精盐、鸡精和匀
和匀的馅里打入鸡蛋液和匀
锅中放入适量的大豆油
锅中油烧七八成热时依次放入肉丸炸至金黄即可
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自制山药小肉丸,山药可选用铁棍山药也可选用其他的,山药有滋补
来自好吃豆豆
山药的健康与美味是人们所公认的,而烹调方式大部分都是偏向清淡
来自鸣笛菜娃儿
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