1 所有的食材备用.
2 将鸡腿洗净去骨取肉.
3 把鸡腿肉切成大块.
4 用迷迭香,盐,生抽,白糖抓匀腌渍30分钟.
5 洋葱洗净切成块.
6 锅烧热放橄榄油,倒入鸡腿肉.
7 用小火慢煎至两面呈黄.
8 加入少许盐,番茄汁.
9 再倒入酒糟.
10 加小碗清水焖至熟透入味.
11 美味的洋葱番茄汁鸡腿排盛盘即可.
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