包菜哎水饺
2017-06-21
准备好所有食材
干银耳用冷水泡发,去掉底部黄色的硬蒂,再把银耳摘成小朵备用
把摘好的银耳用流动的清水清洗干净，取汤锅，把银耳放到锅内，加入适量的水。
银耳用大火煮开，转成小火煮一个小时，直至银耳涨发数倍，形成胶质为止。
将红枣丝倒入煮好的银耳中。
再加入红糖，用汤勺拌匀，继续小火微沸地煮30分钟。
苹果去皮去芯，切成小丁备用，为了好看，可以多准备一个苹果，把其中一个苹果做成一个苹果盅。
待锅里的银耳煮成红糖色，可加入苹果丁。
所有食材一起再煮5分钟即可。
姜汁紫薯红糖水
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养生的苹果银耳红糖水
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