开心烘焙
2017-06-23
1. 苹果洗净，将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。
2. 将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。 用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形
3. 剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片，做蟹脚，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。
4. 把切好的苹果用盐水浸一下，防止果肉氧化变黑
5. 蟹脚排好后，在苹果心里取下两个苹果核，当眼睛用。把苹果核插在做身子的苹果上。放在排好的蟹脚上面就完成啦~~
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