1.将豆沙馅取出,用双手揉捏一会儿,分割成8份,每份约25g重,分别搓成圆球状备用
取一份抹茶味桃山皮,同样用双手揉捏一会儿,也分成每份25g重之后搓圆
.取一个抹茶皮用拇指在中央按压出坑状.,放入一个豆沙馅将皮慢慢向上搓,使其均匀的包住馅料
直至最后包好并封口,,依次将所有皮、馅都包好
摆放入烤盘后,将模具套在包好的饼坯外侧,向下按压出花型,.依次将所有饼坯都按压出花型
表面薄薄的喷一层水,送入预热好的烤箱中层,160度烘烤约12分钟
月饼是非常传统的小吃,在中秋节的时候月饼是必须要吃的,月饼的
来自茄瓜小诱惑
在中秋节吃月饼已经是我们的传统了,而且月饼的种类是越来越多了
来自神厨奶爸
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