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自制酸辣魔芋丝结

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自制酸辣魔芋丝结
嘿、吃货 2017-06-23

自制酸辣魔芋丝结

魔芋是一种宝贵的天然保健食品,因其营养价值高,对人体好处多,用它作为食品原料也已有相当长的历史。这款酸辣魔芋丝结,最重要的当然少不了酱料,酱料是一款拌面的精髓。用葱、香油、蒜和豆豉辣酱 炒出来的酱,再浇上魔芋粉丝上,再用黄瓜、黑木耳、胡萝卜点缀,简直美味极了。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1准备材料。

步骤二

2将黄瓜清洗干净切丝。

步骤三

3将胡罗卜清洗干净切丝

步骤四

4煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。

步骤五

5将黑木耳焯水切丝备用。

步骤六

6葱、大蒜切末备用。

步骤七

7炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。

步骤八

8将调好的汁浇在焯好的菜上即可。

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