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鲜美的葱爆花甲

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鲜美的葱爆花甲

鲜美的葱爆花甲

夏天到了,温度逐渐上升了,我们不再需要一下班就钻回屋子里取暖,大家可以成群结队的在下班之后出去逛逛,品尝一下美食,我最喜欢烧烤摊了,几乎一个星期去一次呢,去了必定点花甲,我的最爱啊,所以,今天就准备给大家推荐一道葱爆花甲。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙

步骤二

准备要用到的配料,把这些材料切成丝或者段

步骤三

花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里水烧开

步骤四

水开后倒入花甲

步骤五

等花甲张开,就捞出来.倒入冷水中再冲洗下,把泥沙冲掉

步骤六

把水过滤干

步骤七

锅中放油,油烧热后,把第三步材料倒入锅中炒香

步骤八

快速翻炒,入料酒,老抽.生抽.少许盐,少许糖.

步骤九

一分钟左右,就可以起锅了

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