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自制芸豆泥

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自制芸豆泥
贤惠煮饭妻 2017-06-26

自制芸豆泥

我是一个对于美食非常热衷的人,不光喜欢吃还喜欢自己动手做,在我看来做美食事件非常享受的事,也可以满足家里人的胃,本人非常喜欢豆制品,就是各种豆类,大豆,红豆,扁豆我都喜欢。豆类的营养也是非常丰富的,可以满足人体所需的很多微量元素。自制的芸豆泥非常好吃,健康又美味。
准备时间:60分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.红芸豆先泡上个个把小时。

步骤二

2.加适量水入电饭煲(这次泡豆子时间不长,煮粥模式煮了3次)

步骤三

3.豆子变软时加入1/3片冰片糖,再煮至融化。

步骤四

4.分离豆子和豆汤,待豆子稍凉放入搅拌机,加入几勺豆汤打成豆泥。

步骤五

5.热锅冷油,入豆沙和1/3片冰片糖,微火炒至豆泥水分基本挥发。

步骤六

6.出锅密封,冰箱保存。

1、想缩短芸豆煮制时间的同学可以考虑把它泡过夜,有大把时间挥霍的可以泡上个几小时然后放电饭煲里多煮上几回。

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