1.准备好所有材料
2.先把牛奶,鸡蛋放入面包机,然后放糖和盐
3.接着放如高粉和酵母
4.面包机开始工作
5.一个和面程序后加入黄油
6.接着和面,两个和面程序后,大概半小时吧,面团和好了
7.在面包机里发酵1小时,到两倍大即可
8.发酵好的面团拿出来揉出空气,盖上保鲜模,松弛10分钟
9.将面团擀成和烤盘差不多大小的面片放到油纸上,然后放到烤盘上
10.放入烤箱二次发酵40分钟左右
11.发酵好了
12.用叉子在上面叉一些小洞,这是烤箱180度预热
13.刷上蛋液
14.撒上葱花
15.撒上芝麻
16.入预热的烤箱180度20分钟左右
17.好了,出炉了
18.晾凉后切小块
19.再把小块拦腰切成两片
20.中间加入沙拉酱
21.再把他合起来
22.全部都做好了
23.然后周围一圈都抹上沙拉酱,然后裹上肉松,美味的肉松面包就作好了
1.用面包机和面的时候,要按照先放液体后放固体的原则,其中特别要注意盐不能与酵母接触;2.面粉的用量可能要根据所用面粉的具体吸水量稍做调整;3.烘烤的时间与温度仅作参考,要根据所用烤箱的火力来做出调整;4.因为我家喜欢吃肉松,所以我放的特别多,其实不放那么多还更好看呢
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