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好吃又下饭的肉末豆腐盖浇饭

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好吃又下饭的肉末豆腐盖浇饭

好吃又下饭的肉末豆腐盖浇饭

平时都是豇豆肉末盖浇饭,今天是肉末豆腐盖浇饭,很简单的,豆腐的味道随自己口味改变,拌饭一起吃,怎样都很下饭,还不用下菜馆啦,自己做卫生放心又有趣,好吃又下饭的肉末豆腐盖浇饭真的很不错,真的可以自己尝试,爱吃干饭的童鞋们,这道菜和干饭更配哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

瘦肉切小粒,小葱切葱花姜蒜拍碎

步骤二

豆腐切小块,入开水焯一下

步骤三

锅烧热,放油,下肉末煸炒

步骤四

加入辣豆瓣酱炒香

步骤五

调入适量清水,生抽,老抽糖等,烧沸

步骤六

下豆腐块,大火烧开后, 转中小火

步骤七

收汁,洒葱花即可出锅

步骤八

米饭上碟,把烧好的肉末豆腐浇在上面即可

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