瘦肉切小粒,小葱切葱花姜蒜拍碎
豆腐切小块,入开水焯一下
锅烧热,放油,下肉末煸炒
加入辣豆瓣酱炒香
调入适量清水,生抽,老抽糖等,烧沸
下豆腐块,大火烧开后, 转中小火
收汁,洒葱花即可出锅
米饭上碟,把烧好的肉末豆腐浇在上面即可
肉末豆腐盖浇饭是我比较喜欢的一款美食,非常好吃,做法也是非常
来自黑椒粘糖
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