挑剔的味蕾
2017-06-26
1黄油切成小块室温下软化
2加入砂糖，用刮刀切拌均匀，我用了绵白糖
3用打蛋器高速打发5分钟左右，如果室温低可以坐温水
4分四次加入蛋液，每加一次搅打至融合后再加下一次
5这是蛋液全部加入后搅打均匀后的
6低粉、抹茶粉和泡打粉混合
7把混合粉类过筛加入到黄油蛋糊中
8用刮刀搅拌均匀大概要搅拌90下左右至面糊呈现光泽
9把面糊倒入模具中抹平，最好是四个角高些，中间低些
10放人预热好的烤箱180度烤45分钟
11在烘烤时，把水、砂糖和抹茶粉一起加热搅匀成糖浆
12蛋糕出炉后趁热刷上糖浆，脱模后刷遍蛋糕
13冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜，味道更好
好吃的日式抹茶磅蛋糕
蛋糕的样式层出不穷，花样百变，总有有一款适合你，而我，情有独
来自紫薯泡菜屋
诱人的日式抹茶磅蛋糕
这道诱人的日式抹茶磅蛋糕是根据日本的菜式改编而来的，还不错。
来自醉心厨鲂
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日式抹茶磅蛋糕