白萝卜切丝加盐杀出水,倒掉。然后加入香油,鸡精拌匀。
豆芽用油炒,加辣椒粉,盐调味。
五花肉剁碎,加香茹粒,盐,鸡精,葱姜水(把葱姜用温水浸泡后的水)鸡蛋抓匀。
取出适量面粉
加糖水,酵母揉面团。
发酵时间随气温决定。至少1小时以上。
发酵好后,用刀切剂子。
把各种料包在里面,捏成形状。 馒头直接刀切就可以的。
水烧开后,放蒸锅内,蒸15-20分钟即可。
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