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普通的家常包子与馒头

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普通的家常包子与馒头
逆行白鸽 2017-06-26

普通的家常包子与馒头

总是担心外面卖的包子品质不好,不健康,其实有没有想过可以在家里自己做包子,做馒头呢,想吃什么馅就包什么馅,既健康又好吃,吃得放心了就可以吃得开心了,家常包子与馒头既可以饱腹,又能增加生活的乐趣,在繁忙的工作中抽空自己动手制作食物是一件很幸福的事。
准备时间:10分钟 烹饪时间:80分钟
步骤一

白萝卜切丝加盐杀出水,倒掉。然后加入香油,鸡精拌匀。

步骤二

豆芽用油炒,加辣椒粉,盐调味。

步骤三

五花肉剁碎,加香茹粒,盐,鸡精,葱姜水(把葱姜用温水浸泡后的水)鸡蛋抓匀。

步骤四

取出适量面粉

步骤五

加糖水,酵母揉面团。

步骤六

发酵时间随气温决定。至少1小时以上。

步骤七

发酵好后,用刀切剂子。

步骤八

把各种料包在里面,捏成形状。 馒头直接刀切就可以的。

步骤九

水烧开后,放蒸锅内,蒸15-20分钟即可。

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