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甜美的蒸枣花馍

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甜美的蒸枣花馍
相忘厨海 2017-06-27

甜美的蒸枣花馍

红枣具有补血益气,养脾健胃的功效。用红枣做成的食物也是非常的甜美可口,蒸枣花馍听起来好像很高大上,其实制作方法非常简单易学,可以让你在享受美食的同时体验动手制作的乐趣。想想做出来的美味的成品,是不是已经跃跃欲试了呢
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

称好面粉、白糖和酵母粉

步骤二

加入适量水和成干湿适中的面团,盖湿布室温发酵

步骤三

当面团发至2至2.5倍大,拉开面团组织呈细密蜂窝状即可

步骤四

把面团排气反复揉一会

步骤五

把揉好的面分成12个等量的剂子

步骤六

花型馍的做法:取一面团搓成长条

步骤七

打成圈,一端的头压在圈下,另一端围着圈缠绕

步骤八

最后把接头放在底下,顶上放上一颗红枣

步骤九

全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上

步骤十

蒸20分钟即可

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