虾皮地开锅
2017-06-28
1.八斤的大鹅剁了一大盆。
2.配料准备好。
3.油热了下入准备好的香料爆香。
4.倒入大鹅肉煸炒变色。
5.加入老抽糖再加上少许盐，因为一会要加土豆所以在这里少加盐。
6.炒一会后加水烧开闷二十分钟左右。因为是今年养的鹅所以闷的时间会比较短。
7.下入土豆，再加入适量的盐翻炒匀盖锅等土豆熟了加入味精就好了。
8.这是一大盘剩下的，因为手机不好使没及时照，只能早上来补救了。很好吃觉得有点像新疆的大盘鸡。
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