1.准备食材:腐竹提前用水泡发,三文鱼腩加入少许酱油腌制一会儿。
2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
3.放入三文鱼腩翻炒几下
4.依次放入料酒,醋和酱油。
5.放入腐竹。
6.炖至汤汁烧浓稠一些时放入焯过的油菜,胡萝卜和少许盐,翻炒均匀即可。
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