将干性和湿性搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开面膜,室温25℃发酵40分钟左右
分割成200克一个滚圆松弛30分钟将面团杆成长方形将戚风蛋糕放在上面
将面团轻轻卷起至圆柱形放入烤盘以温度30℃室温发酵50分钟左右发酵好表面刷蛋液洒上杏仁片
以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右
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