黄油里面加入低筋面粉,杏仁粉,细砂糖,盐,淡奶油,搓成细碎状,放入冰箱冷藏1小时左右
从冰箱里拿出冷藏的面团,擀成3mm厚的面皮
放置于模具之中,用叉子扎上小孔,入烤箱175度烘焙10分钟
奶油奶酪软化之后,加入细砂糖,淡奶油,鸡蛋,搅拌均匀
半熟的塔皮拿出,装入奶酪酱
烤箱175度继续烤15分钟左右
待凉了之后,装上果酱即可,亦可以再挤上淡奶油,撒上水果,更为好吃
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