糖糖小厨
2017-03-15
1.食材：日本豆腐、芦笋、香菇、鸡肉、胡萝卜（忘记拍照了）
2.芦笋抄水切段，日本豆腐蘸一些生粉下油锅小火慢煎，鸡肉入开水抄烫，香菇切块，胡萝卜切片
3.锅内放入少许油加热，下日本豆腐和香菇翻炒2分钟
4.加入鸡肉继续翻炒，并加盐、糖、生抽调味，加入少许水稍煮片刻
5.大约5分钟后加入芦笋和胡萝卜继续翻炒至汤汁收干
6.起锅装盘
1、没煎之前的日本豆腐很娇嫩，一定要轻拿轻放。
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