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美味的煮梳子蟹

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美味的煮梳子蟹
扁担小厨屋 2017-07-04

美味的煮梳子蟹

美味的煮梳子蟹是一道美味的海鲜食品,蟹要是有膏是很好吃的,想吃到这样美味的菜式只有亲自去挑选才会有。挑菜都是重点,新鲜肥美,是我选择的第一标准。自己做菜可以丰富生活,菜选好了,其他的抓紧就好,家人就可以品尝下海鲜自己动手是如何鲜味,我自己动手也是一个乐趣。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将蟹剖开清洗干净剁成六块;独蒜用一半切片其余用整个

步骤二

猛火烧油七成热,先放蟹钳,后落蟹身,油泡后取出去油

步骤三

蒜用油炒熟,下蒜片、葱节与蟹同炒

步骤四

加少量鲜汤、盐、味精、香油、湿淀粉,装盘摆成原蟹钳形状即可

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