1.水烧开后加入意大利面,意面很难煮,要煮8到10分钟。煮好装盘,拌点橄榄油以免粘在一起。
2.洋葱和玉米肠切粒(玉米肠可用培根代替,我喜欢玉米肠清甜的味道)
3.锅里热油,下鸡蛋煎一下
4.鸡蛋煎好盛出,再加入少许油 烧热
5.放入洋葱粒 炒出香味
6.再加入玉米肠翻炒
7.然后放番茄酱和番茄辣酱,大概比例是一比一。当然,两个味道不相冲,可按自己口味调整。放到锅里调小火,和食材充分翻炒。
8.可以放面下去啦,用筷子翻炒均匀(感觉酱不够可以再加)
9.放两勺橄榄菜,再用筷子拌匀
10.翻炒均匀以后当上两片芝士,芝士遇热会融化,然后再拌匀
11.放上之前煎好的蛋蛋,
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