蓝果果
2017-11-24
1.准备好食材
2.将韭菜切好，鸡蛋打好备用。
3.将切好的韭菜倒入打好的鸡蛋碗里。
4.加盐，将鸡蛋和韭菜调匀，备用。
5.在锅里倒入少许花生油，再放少许的猪油，烧至9成热。
6.倒入调好的鸡蛋，待一边炒好后，翻至另一面炒好，即可装盘出锅。
韭菜炒至断生即可，如果火候过大，韭菜就会失去原有的香味。
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