将炒锅烧热,注入适用油,油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散,肉色变白盛出备用
锅内留底油,下姜末、蒜末炝锅,丝瓜控水后下锅翻炒几下;下百合翻炒,下西红柿丁翻炒,调入少许白糖炒匀,下精盐调好味;
4将肉片倒入锅中翻炒,淋入生抽炒匀;将荔枝倒入锅中,快速翻炒几下,生粉水勾薄芡,起锅装盘
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