小肥羊吃鱼
2017-07-04
1.虾洗干净，控干水分。
2.用牙签去虾线。
3.锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，然后放入大蒜和姜爆香。（可以再放些香葱，由于孩子不爱吃葱，我没放）。
4.放入虾煸炒。
5.放入料酒，老抽，生抽煸炒一分钟后放入盐和白糖煸炒。
6.倒入适量热水，炖煮5分钟。
7.待锅中汤汁收浓，可以盛出食用。
用牙签从虾的背部将虾线挑干净。
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