饭小呆
2018-01-14
1.猪肝切开后，漂洗干净。
2.韭菜整理干净后，洗净，切短。
3.起油锅，先炒猪肝。
4.加适量的料酒，帮助去除腥味。
5.倒入韭菜，一起炒。
6.加盐，适量的盐，调味。
7.加点水，炒熟即可。
8.出锅装盘。
猪肝最好切开后在水中漂一段时间，去除血水。
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