1.准备好所有的食材。
2.豆腐切块淡盐水浸泡备用。
3.芋头去皮切小块,葱切碎。
4.锅中加少许油放入葱花。
5.再放入芋头翻炒。
6.加入适量的清水。
7.加盖中火煮上15分钟至芋头绵软。
8.然后加豆腐,盐。
9.再次煮上2-3分钟后加少许鸡精。
10.淋入少许香油。
11.煮开关火。
芋头去皮是要注意,如果皮肤发痒,可以用醋搓洗皮肤,可以止痒。或者用生姜汁擦拭皮肤也有止痒的作用。
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