红笕菜煮汁,分别切丝,锅烧开水放适量盐烫熟沥干水分,把一小部分白萝卜丝放入红菜汁中浸泡20分钟捞起沥干。
鸡蛋用不粘锅煎好,煎好的蛋切丝,紫菜一分四剪开。用紫菜包好,有香菜绑一下夹时不会散开。最后用青瓜装饰一下碟子,再锅热油淋上鲍鱼汁即可。
胡萝卜的营养价值十分高,富含维生素,蒜苗则是有增强免疫力、抗…
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