营养食府
2017-07-12
准备好豇豆.
豇豆用清水漂净.
去粗茎，切成长段.
锅里水开，放入豇豆煮开，捞出，过凉水沥干.
锅里放入大半锅清水，放入姜，辣椒，八角，桂皮，花椒煮开5分钟.
放入盐煮开，关火.
冷却后放入二锅头.
把豇豆放入大盆里，
倒入冷却后的卤水.
盖上盖，用透明胶布封住，2天后可以吃了。
腌制酸豆角（简单的方式）
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健康的快速腌制酸豆角
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