1.浸泡香椿,多泡些时间,把盐溶进水中。
2.然后切成碎碎放入碗中,再加入两个鸡蛋。
3.把鸡蛋和香椿充分的搅匀。
4.锅中放油。
5.当油热了就把搅好的鸡蛋放进去,炒成小块,块别太大了,多搅动。
6.把煎饼切成小块,摆到盘子里,再把炒好的香椿也放到盘中。就可以上桌了,煎饼卷上热菜一下子就软了,很好吃。
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