小菜一蝶
2017-07-08
先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小
再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味
用肉片包裹住内馅，做成球状
准备一份面粉，蛋液，面包粉
裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
最后中小火炸成金黄色就好
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