神厨奶爸
2017-07-09
猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干
猪肝切片后，加生粉抓匀，锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用
大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片，洗净锅，将蒜、姜、大葱爆炒出香味
倒入猪肝，加料酒、生抽、盐、和一点白糖，拌炒几下
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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大葱拌猪肝