黑暗料理
2017-07-11
1.材料：腊肠1-2根，土豆2-3个，红萝卜1根
2.腊肠泡一下热水，温水洗净，然后切丝，我只切了一根。土豆两个切丝，用水洗净，多洗几次，沥干水分。红萝卜削皮，洗净，切丝。
3.锅里放多一点油，烧热，倒入土豆丝，下去炸，不喜欢炸的，油少一些，直接炒土豆丝。
4.炸差不多熟了，就关火盛起来。锅里留底油，倒入红萝卜，翻炒片刻。
5.倒入腊肠，继续翻炒。
6.倒入土豆丝，接着翻炒，加少许盐和味精，关火出锅。
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