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美味的蔓越梅奶油奶酪司康

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美味的蔓越梅奶油奶酪司康
就爱鱼 2017-07-11

美味的蔓越梅奶油奶酪司康

最近新学会了一个新鲜的小点心,叫蔓越梅奶油奶酪司康 ,这个蔓越梅奶油奶酪司康口感嘛,稍软,不像饼干那么硬,但是也不会像蛋糕那种那么松软,其实我很喜欢,因为饼干太干燥,这个倒不会,所以我这次学会了这个蔓越梅奶油奶酪司康,我超开心的
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

低筋面粉,泡打粉混合过筛。 软化后的奶油奶酪和黄油里加入糖粉, 用手搓成屑状混合均匀。

步骤二

.搅拌均匀后倒入过筛好的面粉里揉均匀。 加入牛奶和蔓越莓干轻揉匀。

步骤三

.揉成光滑的面团,不粘手即可。(面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。

步骤四

用擀面杖把面团擀成1cm厚的面皮。 再用模具切出任何你想要的形状。

步骤五

切好的面团,排入铺有油纸的烤盘中。 .在表面刷一层全蛋液。

步骤六

预热200度,然后200度上下火放烤箱中层烤20分钟, 表面烤成金黄色即可。

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