韭菜摘洗干净沥水。
粉丝开水烫熟捞出。
面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
韭菜、粉丝切碎加入盐、鸡精、油拌匀。
取一块面团揉匀成长条,切成大小均匀的剂子。
杆成大小均匀的饺子皮,加入馅料包成饺子。
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