1.大米蒸熟备用
2.自己做好的鱼丸备用
3.锅中放适量油,炒香洋葱碎
4.西红柿去皮切丁
5.倒入锅中
6.翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉
7.中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱
8.茄汁浓稠时,放入鱼丸
9.稍微炖煮,收浓汤汁
10.放入熟豌豆配色
11.翻炒均匀离火
12.米饭盛入盘中,盛入茄汁鱼丸即可享用
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