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好吃的洋葱尖椒炒牛柳

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好吃的洋葱尖椒炒牛柳
花心愛香菜 2017-07-13

好吃的洋葱尖椒炒牛柳

说到牛肉几乎是没有人不喜欢吃的吧,但是要做的好吃就不是那么容易了,这次就教大家怎样才能做好吃的牛肉,我用的是牛柳要做洋葱尖椒炒牛柳,洋葱可以提味,尖椒辣辣的,洋葱尖椒炒牛柳真的是香辣可口非常的下饭而且牛柳软嫩可口。
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

牛排取出化冻稍微洗一下,切条。洋葱,青椒洗净。

步骤二

把牛柳加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉抓拌均匀。

步骤三

.洋葱切丝,青尖椒切丝,葱姜蒜切末。

步骤四

.取一个小碗加入生抽,糖,盐,料酒,蒜蓉辣酱拌均匀。

步骤五

5.炒之前,把牛柳中加入一些香油拌均匀。

步骤六

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

步骤七

7.加入牛柳翻炒

步骤八

.炒至变色盛出备用。

步骤九

9.再放入洋葱尖椒翻炒片刻。

步骤十

10.加入调好的料汁。

步骤十一

1.倒入牛柳翻炒。

步骤十二

.淋入湿淀粉勾芡。

步骤十三

翻炒均匀关火。

也可以买新鲜的牛里脊肉,用来炒牛柳,这里的牛肉口感最嫩。牛肉再炒至之前,加一些油拌均匀,既可以保证牛肉的鲜嫩口感,而且牛肉不会粘连。这是一道快手菜,所以可以把调料提前调好,缩短炒至的时间

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