牛排取出化冻稍微洗一下,切条。洋葱,青椒洗净。
把牛柳加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉抓拌均匀。
.洋葱切丝,青尖椒切丝,葱姜蒜切末。
.取一个小碗加入生抽,糖,盐,料酒,蒜蓉辣酱拌均匀。
5.炒之前,把牛柳中加入一些香油拌均匀。
6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
7.加入牛柳翻炒
.炒至变色盛出备用。
9.再放入洋葱尖椒翻炒片刻。
10.加入调好的料汁。
1.倒入牛柳翻炒。
.淋入湿淀粉勾芡。
翻炒均匀关火。
也可以买新鲜的牛里脊肉,用来炒牛柳,这里的牛肉口感最嫩。牛肉再炒至之前,加一些油拌均匀,既可以保证牛肉的鲜嫩口感,而且牛肉不会粘连。这是一道快手菜,所以可以把调料提前调好,缩短炒至的时间
今天闲来没事,就做饭吃吃吧。看见家里还有点牛柳,那就做一个洋
来自油你做主
洋葱尖椒炒牛柳这道美食所需要的食材主要为牛排、洋葱、青尖椒。
来自银元煮蛋
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