将大虾去头,备用。
去掉虾壳,备用。
用刀将虾开背,取出虾线。
依次炮制取出所有虾线,清洗干净,备用。
将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。
加入同等克数的清水,拌匀。
将大虾放入。
充分拌匀,腌制二十分钟。
烤盘上铺一层锡纸,将腌好的虾肉排好放上。
放入预热好的烤箱,250度,中层,上下火,20分钟。
将烤好的虾肉装盘,即可食用。
1、烤制过程中,中间要翻面一次,以使虾烤制均匀。2、烤盘上建议刷上一层油,防粘糊。
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