将材料备好,鸡胸肉切条状,芹菜切丁,洋葱切丁,蒜切末。
倒入酱油和米酒醃渍鸡柳条,醃渍半小时即可,将鸡蛋打散,放入鸡柳条,.再将沾蛋液的鸡柳条裹上炸粉。
倒入油加热后,放入鸡柳条油炸,用中火油炸。.炸到金黄色即可放入盘中,盘子要铺吸油纸,可吸取多餘的油
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