木耳提前泡发,猪蹄洗净
把猪蹄开水焯烫一下,然后把上面的猪毛处理干净。
汤煲加入适量的清水,加入葱姜,和猪蹄
加入料酒。
加入白芷,大火煮开小伙炖煮40分钟。
然后加入去皮切块的芋头。
入黑木耳继续炖煮15分钟。
加入盐
加入胡椒粉。
加鸡精煮开关火。
1、猪蹄开水焯烫一下过凉,上面的猪毛可以更加容易处理干净。2、煲汤要小火慢炖,煲出的猪蹄香烂而不碎,口感更好。
来自好想你美味
喝过很多种塘,芋头汤还是头一次吃,天气一直不好。没去菜市场买
来自妞妞的厨房
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