啤酒屋
2017-07-12
將60g牛奶、160g淡奶油、80g蜜豆、25g糖粉、10g煉奶，倒入鍋中，用小火加熱，邊加熱邊攪拌均勻。直到糖完全融化，離火涼卻。
涼透後將蛋和蛋黃打散，
4 將布蕾液反覆過濾三次，其實應該過濾好再加蜜豆的
倒入模具放在烤盤裡，烤盤裡倒水到模具高度的二分之一。烤箱200℃預熱十分鐘，烤盤置於烤箱中下層，上下火烤30分鐘
烤好後自然冷卻，然後放在冰箱冷藏1小時
取出後，表面均勻地撒上砂點綴水果就可以美美享受了糖點綴水果就可以美美享受了。
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