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腊豆肉末蒸豆腐

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腊豆肉末蒸豆腐
月圆食神 2017-07-13

腊豆肉末蒸豆腐

腊豆肉末蒸豆腐,口感鲜美,入口即化。腊八豆除了炒着吃,还有不同的做法。今天来一道不一样的。豆腐本身口感鲜滑,加上肉末使其更加入味,如此,再加上腊豆,是人胃口大开。怕吃多了有腻感,加上鲜薄荷,是口腔清新,也去除腻感。腊豆肉末蒸豆腐,香,滑,味美,快尝试一下吧!
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
腊豆肉末蒸豆腐做法图解1)

准备好嫩豆腐,切小块;生姜蒜瓣切细粒备用

步骤二
腊豆肉末蒸豆腐做法图解2)

准备好腊八豆,猪肉末加入料酒和生抽拌匀备用

步骤三
腊豆肉末蒸豆腐做法图解3)

锅中水开,倒入嫩豆腐,焯煮2分钟,捞起沥干水分。

步骤四
腊豆肉末蒸豆腐做法图解4)

豆腐放入碗中备用。

步骤五
腊豆肉末蒸豆腐做法图解5)

锅中油热,爆香姜蒜

步骤六
腊豆肉末蒸豆腐做法图解6)

倒入猪肉,滑散盛起

步骤七
腊豆肉末蒸豆腐做法图解7)

腊八豆放在豆腐上

步骤八
腊豆肉末蒸豆腐做法图解8)

倒上煸炒好的猪肉末。

步骤九
腊豆肉末蒸豆腐做法图解9)

放上鲜薄荷。

步骤十
腊豆肉末蒸豆腐做法图解10)

入开水锅中,隔水蒸8分钟

步骤十一
腊豆肉末蒸豆腐做法图解11)

蒸好的豆腐淋入生抽。

步骤十二
腊豆肉末蒸豆腐做法图解12)

加入芝麻油

步骤十三

拌匀后的豆腐咸香味鲜,口感嫩滑

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