1.南瓜切块上锅蒸15分钟熟透
2.蒸好的南瓜过滤水份,水份倒掉
3.滤干水份的南瓜用勺子压成泥
4.南瓜泥260g加入180g糯米粉加入适量的细砂糖拌均匀
5.用勺子和筷子拌成光滑的面团,用手会很粘,所以我全程都是用勺子和筷子拌,最后用勺子把面压光滑
6.手上沾点食用油取大概50g大的小面团搓圆
7.搓圆后压扁,沾上芝麻
8.锅里烧热油放上南瓜饼煎到两面金黄完成
9.南瓜饼
这里260g不是南瓜的重量,是南瓜泥的重量哦
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