将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。
将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。
煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用
现在的排骨越来越贵,但由于排骨汤可以补钙,所以很多家长都买来
来自周周小厨房
排骨炖蛤蜊是由味精、蛤蜊等为主要原材料搭配盐等配料烹饪而成的
来自寒塘鱼影
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