双色小茄子
2017-07-16
把在市场买来的新鲜樱桃放在盐水中浸泡半小时
将浸泡完毕的樱桃进行去核处理。把樱桃蒂拔掉，用筷子的尾部把樱桃核通出来
把去完核的樱桃切成两瓣，并加入足量的白糖盐渍
盐渍半小时后，把樱桃和汤一起倒入无油无水的锅内进行熬制。熬制过程中一定要不停的进行翻搅
逐渐熬制成这种粘稠状
等熬到樱桃变成如图所示状态的时候就可以收火了。然后在锅内放凉
把晾好的樱桃酱装瓶并贴上日期标签就大功告成啦
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