糯米提前泡水,准备香菇、干贝、鱿鱼、虾仁
锅烧热后加入选一些比较肥的肉煸炒出多余的油份。入五花肉煸炒,加酱油炒均,装起备用,原锅留油加入虾仁、干贝和鱿鱼翻炒,加入香菇炒,加入糯米翻炒。入酱油、盐、味精和五香粉翻炒均匀
包好之后,放进压锅里,加入没过粽子的水,煮至高压锅上气后再煮十分锅即可,煮好的粽捞起滴干水份即可享用
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