发面团排气擀平成圆饼继续醒面十分钟左右。腊肠和腊肉切片备用。稍微炒香。
锅烧微热抹少许油,生面饼胚放入锅中用叉子在饼上戳洞。火烘煎至面饼两金黄,定型。辣酱和面酱和均匀抹在萨饼上。继续在上炒好的香腊肉在披萨饼上。中小火烘煎,边上撒少许水,盖上锅盖焖上五分钟左右。
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