对美味来点料
2017-07-15
五花肉，猪肝，瘦肉，猪粉肠，用清水泡浸5分钟，捞起沥干水份。猪小肠沥水份
坐锅点火，锅里倒入适量的清水煮开。放入姜片
放入全部的猪杂。加入10克盐。加盖转中小火慢炖30分钟至1小时
期间多次揭开锅盖，用锅铲翻动猪件。使用均匀受热。夹取一块大的猪件。切开，里面没有血水。熟透即可
用锋利的刀和干净的砧板切薄片，摆盘。撒上蒜蓉，葱段，淋上适量的汤汁，滴入少许芝麻油，和适量的食用油，加入2调羹量的生抽即可
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