爱做饭的TA
2017-07-14
乌鸡整只
切件，去头，屁股，爪子，激素高的部位
焯水，去血沫
冲洗干净
葱
料酒
炖鸡料
大火至开锅，转小火1小时以上
北虫草洗净下锅
大枣五颗洗净下锅
最后5分钟下枸杞，出锅后根据口味放盐
乌鸡焯水去血沫料酒、葱出锅前切忌放盐最后5分钟下枸杞
滋阴补肾的竹丝鸡虫草汤
竹丝鸡虫草汤是由竹丝鸡和虫草炖制而成的汤，非常清甜，不油腻，
来自环绕指尖的厨房
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竹丝鸡虫草汤